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【RIIZE】ライズのパッケージ『バッカスゼリー』を食べてみました/韓国オススメお菓子
韓国料理レシピ
韓国料理レシピ 【ししとうとじゃこ炒め】包丁を使わない時短おかず/本場の韓国料理レシピ/おつまみやお弁当のおかずにも
【ししとうとじゃこ炒め】は韓国の家庭料理のおかずですが、お酒のおつまみとしても、お弁当のおかずにもおすすめです。"ししとう"も"ちりめんじゃこ"も日本ではなじみのある食材ですね。韓国では辛い唐辛子が有名ですがあまり辛くない"ししとう"も料理に使われています。包丁を使わずにお手軽にできる韓国料理です。それではご紹介します。
韓国料理レシピ 本場韓国のレシピ【旨辛さばの煮付け】粉唐辛子で作るヤンニョムは絶品！魚を使った韓国料理
本場韓国のレシピ【旨辛さばの煮付け】粉唐辛子で作るヤンニョムは絶品！魚を使った韓国料理 韓国といえば焼肉！ですね。 ところが、実は韓国でも魚はよく食べられています。魚の種類は日本ほど少ないもののサバ、サワラ、タチウオ、ホッケは焼き魚や煮魚。ヒラメ、マグロは刺身でよく食べられています。ヒラメはえんがわとして日本でも人気ですね。日本で食べられているヒラメは韓国産も多いそうです。 今回使う魚はサバです。煮物ですと、日本では味噌や砂糖醤油をベースとした甘しょっぱい味付けが多いのではないかと思います。（地域によりますが） 韓国式は粉唐辛子を入れます。 韓国の煮物は、唐辛子と砂糖を使って甘辛にします。こち...
韓国料理レシピ 韓国本場のレシピ/旨辛ヤンニョム【チーズタッカルビ】/鶏もも肉とコチュジャン簡単なつくりかた
韓国本場のレシピで作る韓国料理を紹介しています。今回は旨辛ヤンニョムをつかった『チーズタッカルビ』をご紹介します。チーズタッカルビに使う旨辛ヤンニョムはサムギョプサル（豚バラ三枚肉）とも相性が良いです。ぜひこの旨辛ヤンニョムを使って作ってみてはいかがでしょうか。
韓国料理レシピ 辛ラーメンアレンジレシピ【ロゼ辛ラーメン】コチュジャンなし
日本でもおなじみ韓国の旨辛ラーメンの『辛ラーメン』は韓国人が好きな国民ラーメン。辛ラーメンをつかった話題のアレンジレシピはたくさんありますが、その中で今回は韓国風のロゼパスタならぬロゼラーメンを紹介します。辛ラーメンに牛乳をいれてまろやかな辛さに。
韓国料理レシピ ◇【トッポギ】韓国本場のレシピで屋台の味をおうちで楽しむ
韓国ソウルフードの”トッポギ”は簡単に食べられる屋台料理として有名です。甘辛のソースとトックのモチモチ感はやみつきになります。今回は”トッポギ”をご自宅で簡単に作れるレシピをご紹介します。
韓国料理レシピ 《オイムチム》旨辛きゅうりのコチュジャンあえレシピ-韓国人に教わった本場の韓国料理
こちらのレシピは合わせ調味料（ヤンニョム）にきゅうりを混ぜるだけでかんたんに『本場韓国の旨辛なきゅうりのコチュジャンあえ』（オイムチム）ができます。とっても簡単にできて、旨辛ヤンニョムにポリポリきゅうりとの調和がクセになります。
ご飯が何倍もいけちゃいます。もちろんお酒の当てにも〇。
韓国料理レシピ 現地韓国人から教わった【プデチゲ】韓国料理レシピ/キムチなしでも本格的부대찌개
韓国で人気のあるチゲ料理のプデチゲは「キムチ」「ランチョンミート、ソーセージ」「ラーメン」をグツグツ煮たチゲ鍋料理です。キムチをいれなくてもおいしくできるレシピを紹介します。
韓国料理レシピ 本場韓国のレシピ【韓国ワカメスープ】わかめだけで簡単絶品ミヨックク
カルシウムとミネラルたっぷりのわかめスープ（ミヨックク）。本場韓国では誕生日や産後のママの食卓に並びます。煮れば煮るほどおいしくなるわかめスープは韓国家庭の定番料理。今回紹介する料理は、わかめだけでもおいしく簡単にできる韓国わかめスープのレシピを紹介します。
韓国料理レシピ 現地韓国で人気のレシピ【ムセンチェ】大根の和え物は切って混ぜるだけ
ムセンチェを日本語に訳すと大根の和え物、大根キムチです。日本料理で生の大根を使ったなますの甘酸っぱさに辛みが加わったような味わいです。今回は甘・酸・辛で箸が止まらなくなる【ムセンチェレシピ】をご紹介します。